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时尚调酒班

  • 学制:
  • 120课时
  • 颁发证书:
  • 本校《毕业证》 省厅《上岗证》
  • 就业推荐:

  • 详细内容
  • 学制 120课时
    颁布证书 ●本校《毕业证》 ●省厅《上岗证》
    90%(实践操作课程)10%(专业理论课程) ●调酒概论:调酒的起源与背景、调酒师基本技能、酒吧概述、各式鸡尾酒调制、酒吧工作流程标准、酒吧交际礼仪、吧台管理、洋酒的识别、器皿介绍。
    ●英式调酒:传瓶、示瓶、开瓶、量酒、各式鸡尾酒调制等。
    ●花式调酒:翻瓶、旋转酒瓶、拖瓶、抛瓶、抢抓瓶等以及组合动作练习。
    ●自由式调酒:传统鸡尾酒调制与创新鸡尾酒调制。
    ●水果拼盘制作:堆拼、摆拼、插拼、花式拼等。
    ●就业指导:通过了解学生自身意愿和能力以及市场需求,为学生推荐最适合的工作。
    职业规划 培养能够适应酒吧、高档会所操作的一线人才。
  • 职业规划
  • 培养能够适应酒吧、高档会所操作的一线人才。
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