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餐饮创业速成班随到随学

餐饮创业速成班

　　【学习内容】

　　理论：烹饪基础知识、厨房设备与工具、烹调基本技法、食品卫生与安全、食品雕刻、职业道德教育、四大菜系中小型餐饮企业与管理、市场选址、原材料供货渠道、餐饮管理、成本核算、菜谱设计。

　　实践：烹饪基本功（刀工、锅工），川、闽、粤地方特色及实用菜品的制作、卤水、食品雕刻、创业实训指导等。

　　【职业规划】

　　能够独立完成常见川、闽菜、地方小吃的制作，培养具有小型餐饮企业独立经营的能力。

　　【就业推荐】

　　学校提供公共就业信息

　　【颁发证书】

　　本校《结业证书》
　　省厅《上岗证书》

　　【学制】

　　70天

华南厨师学校

浏览数：16336 | 发布时间：2013-12-27

厦门湖里二校电话：0592-5617958 厦门湖里二校地址：厦门市湖里大道99号同吉大厦（石头皮站）

厦门一校电话：0592-6026598
厦门一校地址：厦门湖里大道78号(华光站)

泉州电话：0595-22165118
泉州地址：泉州市新华路象峰巷50号（开元寺西大门往南200米，新华路中闽百汇正对面）

福州电话：0591-88081498
福州地址：福州市台江区国货西路234号（五一路与国货西路交叉口，汽车南站东侧）

餐饮创业速成班 随到随学

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