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华南泉州烘焙培训班分享:全蛋蛋挞的做法


              
  华南泉州烘焙培训班分享:全蛋蛋挞的做法

  全蛋蛋挞是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说全蛋蛋挞的做法步骤,看看全蛋蛋挞怎么做既美味又好吃。

  全蛋蛋挞食材介绍:

  淡奶油(80)、蛋挞皮(12)、玉米淀粉(2汤勺)

  全蛋蛋挞的做法步骤:

  1.准备好材料。

  2.拿一个容器倒入牛奶再加一汤勺白糖搅拌至完全融化!(我是用核桃牛奶,因为孩子喜欢)。

  3.加入淡奶油搅拌均匀。

  4.再加两汤勺的玉米淀粉。

  5.搅拌均匀至无颗粒。

  6.拿个碗打入三个鸡蛋,是全蛋哦!

  7.鸡蛋打散搅拌均匀再倒入。

  8.再次搅拌均匀。

  9.可以过滤一下,把泡泡还有一些颗粒过滤掉!

  10.过滤好的蛋液。

  11.蛋液装八至九分满,自己做可以装满一些吃起来才过瘾!

  12.烤箱提前预热好(210度),放中层 上下火210度烤25分钟!烤的过程要随时观察蛋挞的颜色变化,以免烤过火!

  13.蛋挞烤好了,整个屋子都是蛋挞的香味!

  14.这回买的蛋挞皮感觉还不错,烤到最后都膨胀的老高了,可能会有点影响外观,但口感很好吃起来脆脆的!

浏览数:1249 | 发布时间:2017-1-5
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