学校荣誉
教学场景 校园一角 学员活动
就业信息 就业分布 就业基地
雕刻作品 面点作品 西餐作品 每周一菜
    西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴,当然同时还包括东欧各国以及地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。当然,如今西餐早已经进入亚洲各国,在我国,西餐也倍受喜多青年男女、甚至儿童及老年人的喜爱,享受西餐的同时,我们也在享受着别样的异域风情。

    华南厨师培训学校的西餐专业素来享有盛名。我校根据西餐在我国的受欢迎程度以及西餐市场的需求,开设了“西餐综合班”,为社会培养一批能够适应各高星级酒店西餐厅、咖啡厅及酒吧的一线西餐技术人才。

    对于初出校园的初中生、高中生,以及大中专学生,华南厨师培训学校为您推荐以下学习课程:

    推荐学习方案:西餐综合班

    【推荐理由】

 

QQ在线咨询
    ▲ 该课程适合于各个基础阶段的学员,系统、完善地学习西餐在中国的发展、分类以及各类时下流行的西餐的制作等;
    ▲ 该课程毕业可获得如下相关资格证书:
    本校《毕业证书》
    省厅《上岗证书》
    ▲ 对该课程的毕业生,我校可提供相关公共就业信息。

    【学习内容】

    ▲ 理论:西餐的概念、西餐在中国的发展、菜品分类及特点、欧美国家流行菜品、原料知识、西餐工艺、常用设备与工具的使用、成本核算、常用英语。
    ▲ 实践:早餐类、三明治类、汉堡包类、沙拉类、意大利面类、汤类、比萨类、 牛排类、 开胃菜类、 主菜类、餐前小吃类、 甜品类、煎扒类的制作、西餐酱汁调制等。

    其他相关专业 >>>